Ritucharya: adaptarse a las estaciones con Ayurveda

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¿Sabías que la forma en que vivimos cada estación afecta nuestra salud y bienestar? 

Así como nuestra rutina diaria o dinacharya afecta nuestro cuerpo y mente, las estaciones del año también influyen en nuestro equilibrio. En Ayurveda, este concepto se conoce como ritucharya, que significa “rutina estacional”. Cada estación está dominada por ciertos elementos y dosha(s), y si no hacemos ajustes, podemos agravar desequilibrios que afectan nuestra energía, digestión y estado emocional. El concepto de ritucharya nos enseña a adaptar nuestro estilo de vida, alimentación y hábitos según los cambios estacionales, permitiendo que el cuerpo fluya en armonía con la naturaleza. Estas adaptaciones nos permiten justamente cubrir estas necesidades en cada estación alineándonos con la naturaleza, nuestra propia naturaleza y los presentes desequilibrios que podamos tener.  Una representación de estas adaptaciones por temporadas, es presentada a continuación:

✅ Invierno – Dominado por Kapha y Vata

• Características: Frío, humedad o sequedad, pesadez

• Mayores niveles de energía y poder digestivo más fuerte

• Riesgos: Exceso de Kapha puede provocar letargo, congestión y aumento de peso. Vata puede generar sequedad y rigidez

• Consejos:

  • Optar por comidas calientes, densas y nutritivas (guisos, sopas, cereales calientes). Los sabores que deberían predominar son el dulce/neutro, ácido, salado y picante. Se recomienda el uso de fermentados en cantidades moderadas

  • Usar especias como jengibre, canela y cúrcuma para mantener el fuego digestivo

  • Hacer auto-masajes con aceites calientes como sésamo

  • Practicar ejercicio moderado para evitar el estancamiento de Kapha

    
    

✅ Primavera – Dominado por Kapha

• Características: Calor moderado, humedad, crecimiento de la naturaleza

• Niveles de energía medios

• Riesgos: Exceso de mucosidad, alergias, sensación de pesadez debido a que kapha aumentó durante la temporada fría, lo cual disminuye el poder digestivo, dando lugar a enfermedades, como alergias

• Consejos:

  • Optar por alimentos ligeros, secos y desintoxicantes (verduras amargas, legumbres, frutas frescas). Los alimentos deben ser picantes, amargos, astringentes, secos y picantes

  • Evitar lácteos y alimentos grasos que aumentan kapha

  • Incluir especias como pimienta negra y jengibre para estimular el metabolismo

  • Aumentar la actividad física para disipar la acumulación de kapha

  • Practicar el masaje seco

  • Al inicio de esta temporada, es ideal para hacer un detox y eliminar el dosha kapha acumulado

    
    

✅ Verano – Dominado por Pitta

• Características: Calor intenso, sequedad

• Mínimos niveles de energía

• Riesgos: Inflamación, irritabilidad, deshidratación

• Consejos:

  • Consumir alimentos refrescantes como frutas dulces, ensaladas y coco

  • Evitar los sabores salado, picante y agrio, tal como los alimentos fritos y el alcohol, ya que agravan pitta. Favorecer los alimentos dulces, ligeros

  • Beber suficiente agua e infusiones refrescantes (menta, cilantro)

  • Hacer ejercicio suave, preferiblemente en la mañana o tarde

  • Se permite el sueño diurno, ya que contrarresta la sequedad

    
    

✅ Otoño – Dominado por Vata y Pitta

• Características: Vientos secos, cambios de temperatura

• Riesgos: Sequedad en la piel, ansiedad, digestión irregular

• Consejos:

  • Incorporar comidas tibias, aceitosas y nutritivas

  • Los alimentos deben ser dulces, amargos, astringentes, secos y fríos (luego calientes al final de temporada)

  • Usar especias digestivas como jengibre y comino

  • Practicar auto-masajes con aceite de sésamo para calmar Vata

  • Mantener una rutina estable para evitar inestabilidad emocional

    
    

Si bien no siempre podemos hacer cambios drásticos en nuestra rutina, pequeños ajustes pueden marcar una gran diferencia. Desde cambiar el tipo de comida que ingerimos hasta ajustar el ritmo de nuestras actividades diarias, cada paso que tomamos en sintonía con la naturaleza nos acerca a una vida más saludable y equilibrada.

Ayurveda nos enseña que la clave del bienestar es la adaptación. Ritucharya no es una serie de reglas rígidas, sino una invitación a escuchar nuestro cuerpo y hacer ajustes sutiles para sentirnos mejor en cada estación. Pequeños ajustes pueden marcar grandes diferencias en tu energía, digestión y bienestar.

¿Qué pequeños cambios puedes hacer hoy para alinearte con la estación en la que vives?  Escucha tu cuerpo, haz ajustes sutiles y disfruta de una salud en armonía con la naturaleza.